Tanné de toujours manger la même chose? Bousculez votre garde-manger en y ajoutant du boulgour fin biologique! Le boulgour est une céréale faite à partir de blé dur. Le grain entier de boulgour doit être trempé afin d’humidifier et de ramollir les petites granules sèches : appliquez le ratio 2... [En savoir plus]

BOULGOUR BIOLOGIQUE, FIN

À partir de 5,49 $
En stock
SKU #:
P31026
Biologique Biologique
Sans sucre Sans sucre
Vegane Vegane
À partir de 5,49 $
Détails
Biologique Casher
Origine
Turquie
Ingrédients
Blé blanc dur biologique.
Allergène
PEUT CONTENIR: ARACHIDES, NOIX, SOJA, SÉSAME, LAIT, MOUTARDE
Description du produit
Tanné de toujours manger la même chose? Bousculez votre garde-manger en y ajoutant du boulgour fin biologique! Le boulgour est une céréale faite à partir de blé dur. Le grain entier de boulgour doit être trempé afin d’humidifier et de ramollir les petites granules sèches : appliquez le ratio 2 pour 1. Avec sa texture ferme et son goût de noisette (similaire au couscous), le boulgour cuit peut être utilisé dans les recettes sucrées et salées. Procurez-vous-les au 500g., au kilogramme ou à la caisse. Ayez toujours ce délicieux produit dans votre garde-manger!

BIENFAITS SUR LA SANTÉ : Bon pour le cœur, ces glucides complexes!

Certifié biologique et végétalien, le boulgour est une excellente source de glucides complexes, qui contribuent au maintien de la santé intestinale et aident à réduire le taux de cholestérol. Le boulgour est également riche en fibres, en protéines et en fer!

ASTUCE CULINAIRE : Salades, et plus encore!

Le boulgour fin peut être cuit dans un ratio de 2 pour 1. Faites bouillir de l’eau, fermez le feu et ajoutez-y le boulgour. Laissez-le absorber l’eau pendant quelques minutes, et égouttez le surplus de liquide si nécessaire. Grattez-le avec une fourchette, et voilà! Le boulgour est prêt pour vos recettes sucrées et salées! Ajoutez-le dans vos salades comme ingrédient principal ou comme garniture, pour plus de texture! Il peut également être préparé comme le couscous ou autre grain, en tant qu’accompagnement. Pour un repas complet et délicieux, essayez cette recette de pois chiches et aubergines farcies au boulgour! Pour une recette plus sucrée, le boulgour cuit et patate douce comprend une poignée d’amandes rôties!
Vous pouvez également utiliser le boulgour afin de créer des solutions végétariennes aux recettes de viandes comme le pain de viande, les hamburgers et les beignets. Utilisez le boulgour en céréales le matin avec du lait chaud. Ajoutez-y des fruits, des noix et une touche de miel pour un déjeuner complet et réconfortant! Le boulgour cuit peut également être ajouté aux pâtisseries comme les biscuits et les barres granola, pour un surplus nutritif d’énergie!

À PROPOS DU BOULGOUR : Le saviez-vous?

Le boulgour est un des ingrédients principaux de la salade de taboulé : un repas classique du Moyen-Orient qui combine du persil haché, des tomates en dés et une vinaigrette à base de citron. Le boulgour est l’élément clé du kibbeh, une croquette typiquement libanaise.

CONSERVATION EN TOUTE SÉCURITÉ : Fraîcheur garantie!

Conservez-le dans un endroit frais et sec jusqu'à 18 mois.
Valeur nutritive
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 45 g
Pour 45 g
Calories 150
% Daily Value*
% Valeur quotidienne*
Fat / Lipides 0.5 g 1 %
Saturated / Saturés 0.1 g 1 %
Trans 0 g
Carbohydrates / Glucides 34 g 11 %
Fibre / Fibres 6 g 21 %
Sugars / Sucre 0 g
Protein / Protéines 6 g
Cholesterol / Cholestérol 0 mg
Sodium 10 mg 0 %
Potassium 175 mg 4 %
Calcium 20 mg 2 %
Iron / Fer 1 mg 6 %
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup
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