Elles sont belles, brun foncé, entières et complètement délicieuses! Nos fèves de cacao crues biologiques ne peuvent pas être plus vraies ! Elles sont fermentées, méticuleusement nettoyées et séchées, sans rôtissage. À l’état brut, elles sont bulbeuses, de forme allongée et possèdent leur peau... [En savoir plus]
FÈVES DE CACAO BIOLOGIQUES, CRUES
À partir de
18,99 $
En stock
SKU #:
P34002
Biologique
Sans gluten
Cru
Sans sucre
Vegane
Détails
Origine
Pérou
Ingrédients
Fèves de cacao biologique.
Allergène
PEUT CONTENIR: ARACHIDES, NOIX, SOJA
Description du produit
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Elles sont belles, brun foncé, entières et complètement délicieuses! Nos fèves de cacao crues biologiques ne peuvent pas être plus vraies ! Elles sont fermentées, méticuleusement nettoyées et séchées, sans rôtissage. À l’état brut, elles sont bulbeuses, de forme allongée et possèdent leur peau naturelle brune facile à enlever. Elles sont la base de tout produit chocolaté, elles s’utilisent dans les recettes salées et sucrées. Ces fèves peuvent être broyées en fine poudre à l’aide d’un moulin à café ou à épices. Procurez-vous-les au 500g., au kilogramme ou à la caisse. Ayez toujours ce délicieux produit dans votre garde-manger!
BIENFAITS SUR LA SANTÉ : L’étoile des superaliments!
Étant l’une des plus riches sources d’antioxydants, le chocolat brut comporte plus de 300 composantes nutritives : plusieurs d’entre elles aident à réduire la pression sanguine, à améliorer la circulation sanguine, à promouvoir la santé cardiovasculaire et à aider à la digestion, pour n’en nommer que quelques-unes! Le cacao cru possède également un côté plus séducteur… il est connu des amoureux, grâce à ses propriétés aphrodisiaques. Il est également considéré comme un « joyeux relaxant », car il contient de la sérotonine : un élément chimique aidant à relaxer le cerveau.
ASTUCE CULINAIRE : Retour à la base!
Les fèves de cacao crues biologique se rapprochent le plus du fruit duquel elles proviennent que possible. Regardez l’image ci-dessous, vous verrez les fèves à l’intérieur du fruit. Utilisez vos propres fèves de cacao pour en faire de la poudre, pour vos recettes. Comme les fèves de cacao, la poudre de cacao a un meilleur goût et comporte plus de nutriments lorsqu’elle est fraîchement moulue. Conservez vos fèves de cacao dans le réfrigérateur ou le congélateur pour éviter le rancissement, pour une utilisation prolongée.
CONSERVATION EN TOUTE SÉCURITÉ : Fraîcheur garantie!
Conservez-les dans un endroit frais et sec jusqu'à 24 mois.
Valeur nutritive
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Valeur nutritive
Per 1/4 cup (30 g)
Pour 1/4 tasse (30 g)
Calories
180
% Daily Value*
% Valeur quotidienne*
% Valeur quotidienne*
Fat / Lipides
12 g
16 %
Saturated / Saturés
6 g
30 %
Trans
0 g
Carbohydrates / Glucides
7 g
2 %
Fibre / Fibres
3 g
12 %
Sugars / Sucre
0 g
Protein / Protéines
4 g
Cholesterol / Cholestérol
0 mg
Sodium
3 mg
0 %
Potassium
150 mg
3 %
Calcium
0 mg
0 %
Iron / Fer
3 mg
17 %
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup
*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup
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