POUDRE DE CAROUBE RÔTIE BIOLOGIQUE
Biologique
Sans gluten
Sans sucre
Sans sel
Vegane
Riche en fibres
La poudre de caroube rôtie biologique Yupik est obtenue à partir de gousses du caroubier qui sont cueillies, séchées et broyées. Un processus de torréfaction rehausse ensuite la riche saveur aromatique de noisette de la poudre de caroube. Elle est un excellent substitut sans caféine à la poudre de cacao dans les recettes de boisson et de pâtisserie.
BIENFAITS SUR LA SANTÉ
La poudre de caroube rôtie biologique Yupik offre les bienfaits suivants :
-Teneur élevée en fibres
-Source de calcium
-Sans acides gras saturés
-Sans OGM
ASTUCES CULINAIRES
Si vous souhaitez remplacer le cacao dans vos recettes préférées de boisson frappée, de brownie, de gâteau, de barre tendre ou de biscuit, utilisez 1,5 part de poudre de caroube rôtie pour 1 part de cacao. Vous obtiendrez ainsi une collation chocolatée nutritive!
LE SAVIEZ-VOUS?
Le caroubier, l’arbre qui donne les gousses nécessaires à la confection de notre poudre de caroube, est un arbre sempervirent qui peut atteindre 15 mètres de hauteur.
CONSERVATION
Conservez votre poudre de caroube rôtie biologique dans un endroit frais et sec, dans un contenant hermétique.
Valeur nutritive
% Valeur quotidienne*
*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup