CROUSTILLES DE BETTERAVES, CUITES AU FOUR
Les croustilles de betterave de Yupik sont faites pour ravir vos papilles ! Délicatement assaisonnées de sel et d'huile d'olive, elles n'ont rien à envier aux chips de pommes de terre. Lorsque vous grignotez ces chips végétales, vous comblerez vos fringales tout en bénéficiant des avantages nutritionnels de la betterave. Avec leur couleur intense, elles égaieront votre table et votre boîte à lunch. Oubliez les croustilles classiques pour ces croustilles aux betteraves et savourez la différence !
QUELQUES SECRETS DE COMPOSITION !
-Source de fibre
-Source de minéraux tels que le manganèse, le calcium et le fer
- Contient de la bétalaïne, un pigment, assez rares dans les autres légumes, qui leur donne leur forte couleur rouge. Betalaine est reconnue pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Selon des études récentes, la consommation de betteraves pourrait aider à abaisser la tension artérielle, à combattre l'inflammation et à améliorer les performances physiques.
ASTUCES CULINAIRES : colorez vos assiettes !
Que vous soyez fan de betteraves crues ou non, vous allez adorer cette version croquante ! Avec leur texture croustillante et leur goût terreux, il y a 1001 façons de consommer nos chips de betteraves. Utilisez-le comme garniture dans vos collations faites maison, dans des salades, à l’heure l'apéritif, et bien plus encore. Elles peuvent également aider les parents à ajouter plus de légumes dans les repas des enfants (secrètement !). Si vous aimez les collations super-énergisantes, accompagnez-les avec de la crème sure ou des trempettes faites maison, comme cette trempette aux poivrons rôtis et aux noix. Bien plus que nourrissante, c’est épatant !
Á PROPOS DE LA BETTERAVE: Le saviez-vous?
Les betteraves sont des légumes racines appartenant à la famille des Chenopodiaceaeb. Leur origine remonte à il y a 4000 ans. Les anciens Romains ont été parmi les premiers à les cultiver et à se nourrir des racines. Ce furent les tribus invasives qui répandirent les betteraves à travers l'Europe, où, au début, elles étaient utilisées uniquement pour le fourrage animal.
CONSEILS DE CONSERVATION : Préservez la fraîcheur !
Valeur nutritive
% Valeur quotidienne*
*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup