POUDRE DE CACAO
Sans gluten
Vegane
La poudre de cacao naturelle de Yupik est composée de fèves de cacao foncées, riches et décadentes, légèrement rôtis et sans l’ajout d’aucuns sucres! Finement moulue, la poudre de cacao aromatique possède de forts arômes de chocolat qui s’ajoutent bien aux repas salés et sucrés! Des breuvages chauds aux marinades sèches et liquides, la poudre de cacao est délicieuse dans les desserts et bien plus! Procurez-vous-les au 500g., au kilogramme ou à la caisse. Ayez toujours ce délicieux produit dans votre garde-manger.
BIENFAITS SUR LA SANTÉ : Bon pour le cœur !
La poudre de cacao est une excellente source de fibres, de protéines, de fer et de vitamine C ! Le cacao naturel aide à réduire le taux de cholestérol afin de garder le cœur en bonne santé. Le cacao contient également des flavonoïdes, un puissant regroupement d’antioxydants connu sous le nom de polyphénol, qui aide à prévenir la haute pression, les maladies du cœur et les caillots sanguins.
ASTUCE CULINAIRE : Bien plus que du dessert !
Traditionnellement, la poudre de cacao est utilisée dans les pâtisseries afin d’ajouter une touche chocolatée aux biscuits, aux gâteaux, aux brownies, aux barres granola, etc. Pour un effet sucré, combinez votre recette préférée de pouding au riz avec de la poudre de cacao et des graines de chia pour une collation ou un dessert santé rempli d’antioxydants (rajoutez-y des baies ou d’autres fruits!) Pour un effet plus salé, ajoutez une cuillère à thé de poudre de cacao dans vos marinades à côtes levées, au poulet, au porc ou à l’agneau. Faites-les cuire sur le barbecue, grillez ou rôtissez-les et émerveillez-vous devant la richesse et le goût que ça apporte! Faites la même chose avec le chili! La poudre de cacao complémente bien les mets épicés : des étages de saveurs! Pour pimenter votre café du matin, rajoutez une cuillère à soupe de poudre de cacao dans votre filtre à percolateur, pour un moka pur bonheur! Si vous utilisez une machine à café avec des capsules ou des dosettes K-Cup, ajoutez une cuillère à thé dans votre tasse avant de préparer votre latté, votre cappuccino et même votre espresso! Le café rehausse le goût du chocolat, ce qui crée une combinaison qui est vraiment irrésistible.
À PROPOS DU CHOCOLAT : Le saviez-vous?
Ça prend environ 400 fèves de cacao pour faire seulement 1 livre de chocolat !
CONSERVATION EN TOUTE SÉCURITÉ : Fraîcheur garantie !
Conservez-la dans un endroit frais et sec jusqu'à 24 mois.
Valeur nutritive
% Valeur quotidienne*
*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup
