KANIW

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SKU #:
P20072
Le kaniwa de Yupik est une petite graine foncée très proche du quinoa! Contrairement à ce dernier, le kaniwa ne contient pas de saponines (qui causent de l’amertume) et donc n’a pas besoin d’être rincé avant d’être utilisé. Il cuit pendant environ 15-20 minutes. Au goût de noix, le kaniwa peut... [En savoir plus]
Sans gluten
Cru
Sans sucre
Vegane

Économisez 19% en prenant 1kg

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Détails

Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 100g / Par 100g
Amount
Teneur
% Daily Value*
% Valeur quotidienne*
Calories 360
Lipids / Lipides 4g 6%
Saturated / Saturés 0.5g 3%
Trans / Trans 0g
Cholesterol / Cholestérol 0mg
Sodium / Sodium 5mg 0%
Carbohydrates / Glucides 64g 21%
Fibre / Fibres 10g 40%
Sucre / Sugars 0g
Protein / Protéines 15g
Vitamin A / Vitamine A 0%
Vitamin C / Vitamine C 0%
Calcium / Calcium 4%
Iron / Fer 33%
Sans gluten Casher
Origine
#N/A
Ingrédients
Canihua.
Allergène
PEUT CONTENIR: ARACHIDES, NOIX, SOJA
Description du produit
Le kaniwa de Yupik est une petite graine foncée très proche du quinoa! Contrairement à ce dernier, le kaniwa ne contient pas de saponines (qui causent de l’amertume) et donc n’a pas besoin d’être rincé avant d’être utilisé. Il cuit pendant environ 15-20 minutes. Au goût de noix, le kaniwa peut être incorporé aux soupes, aux salades, aux pâtisseries et plus. Procurez-vous-le au 500g., au kilogramme ou à la caisse. Ayez toujours ce délicieux produit dans votre garde-manger!

BIENFAITS SUR LA SANTÉ : Quelques faits!

-Certifié Casher
-Excellente source de protéines, de fibres et de fer
-Bonne source de glucides complexes
-Riche en antioxydants
-Protéine complète comportant les 9 acides aminés essentiels

ASTUCE CULINAIRE : Le nouveau quinoa!

Comme le quinoa, le kaniwa peut être utilisé dans les recettes, peut être soufflé ou encore ajouté aux pâtisseries! Faites bouillir le kaniwa dans de l’eau bouillante, ou servez-vous du ratio 2 pour 1 (2 parts de kaniwa pour 1 part d’eau) pour créer un pilaf. Pour une variante différente, faites rôtir le kaniwa avant de le cuisiner, pour rehausser ses saveurs de noix! Créez de délicieux accompagnements, des salades, des soupes, des casseroles et tellement plus avec le kaniwa!

À PROPOS DU KANIWA : Le saviez-vous?

Les graines de kaniwa poussent sur des plantes, qui, lorsqu’elles deviennent matures, changent les tiges en de belles couleurs : jaune, rose, rouge, mauve et orange!


CONSERVATION EN TOUTE SÉCURITÉ : Fraîcheur garantie!

Conservez-le dans un endroit frais et sec jusqu'à 12 mois.

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