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NOIX DE BARU, RÔTIES ET SALÉES

À partir de 19,49 $ Prix normal 22,99 $
En stock
SKU #:
P11385
Les noix de baru de Yupik sont cultivées dans une région de la savane brésilienne. Elles ont attiré l’attention des amateurs de super-aliments en raison de leur vertus nutritionnelles et de leur faible teneur en calories et en gras comparativement aux autres noix. Leur goût ressemble à un...
Vegane
Riche en fibres
À partir de 19,49 $ Prix normal 22,99 $

Product Information

Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 100g / Par 100g
Amount
Teneur
% Daily Value*
% Valeur quotidienne*
Calories 160
Lipids / Lipides 8g 11%
Saturated / Saturés 1g 5%
Trans / Trans 0g
Cholesterol / Cholestérol 0mg
Sodium / Sodium 60mg 3%
Carbohydrates / Glucides 14g 5%
Fibre / Fibres 8g 29%
Sucre / Sugars 1g
Protein / Protéines 6g
Vitamin A / Vitamine A 0%
Vitamin C / Vitamine C 0%
Calcium / Calcium 4%
Iron / Fer 6%
Certification Kosher
Origine
Canada
Ingrédients

Noix de baru rôties,huile de canola non-hydrogénée, sel

Allergène

PEUT CONTENIR: ARACHIDES, NOIX, SOJA

Description du produit

Les noix de baru de Yupik sont cultivées dans une région de la savane brésilienne. Elles ont attiré l’attention des amateurs de super-aliments en raison de leur vertus nutritionnelles et de leur faible teneur en calories et en gras comparativement aux autres noix. Leur goût ressemble à un mélange entre les cacahuètes et les noix de cajou avec une subtile note de cacao. Bonne découverte !

BIENFAITS SUR LA SANTÉ

- Source de potassium, fer et d’acides gras polyinsaturés oméga -6;

- Riche en fibres, en protéines et en magnésium;

- Bonne source de zinc et de vitamin E

- Elles contiennent moins de calories et moins de gras que la plupart de noix.

ASTUCES CULINAIRES : Un univers de possibilités !

Pour donner plus de texture et de saveur, ajoutez une poignée de noix de baru à votre granola, à vos mélanges du randonneur ou à des biscuits, des barres, des muffins, des salades et plus encore !                                                    Vous êtes accros aux smoothies? Ajoutez les noix de baru à vos mélanges préférés pour une dose extra de protéines végétales ! Et ce n’est pas tout : les noix de baru sont parfaites pour les desserts décadents tels que ces bouchées de chocolat à la noix de baru !

Bouchées de chocolat à la noix de baru 

Temps de préparation : 2 h 5 min

Portions : 20 bouchées 

Ingrédients : 

- 1 tasse de pépites de chocolat noir biologique

- 1 tasse de noix de baru rôties et salées

- 1 c. à thé de cannelle en poudre

- 1 tasse de noix de Grenoble biologiques

Sel au goût 

Directions : Placez les pépites de chocolat dans un bol et faites-la chauffer au micro-ondes pendant 30 secondes. Sortez-la et mélangez. Répéter le tout si les pépites de chocolat n'ont pas encore fondu. Ajoutez les ingrédients restants et mélangez. Formez des bouchées à l'aide d'une cuillère à crème glacée. Mettez-les dans une plaque à cuisson couverte de papier parchemin. Salez au goût et gardez-les au congélateur pendant au moins 2 heures avant de servir.

À PROPOS DE LA NOIX DE BARU : Le saviez-vous ?

Les noix de baru, aussi appelées “amandes Baru”, sont en réalité des graines. Elles poussent à l'état sauvage et elles sont cueillies lorsque les fruits tombent de l'arbre. Les noix qui se trouvent à l'intérieur de ces fruits ne représentent que le 5%, le reste est constitué par le chair ! On peut les consommer avec ou sans la peau. Cependant, nous vous suggérons de les consommer avec la peau qui contient la plupart des antioxydants.

COMMENT CONSERVER VOS NOIX DE BARU? Préservez la fraîcheur !

Conservez-les dans un endroit frais et sec jusqu’à 12 mois.

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