RIZ SAUVAGE LONG

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SKU #:
P20098
Le riz sauvage long de Yupik est cultivé en eau peu profonde. Malgré son nom, ce n’est techniquement pas du riz! Le riz sauvage est la graine de l'herbe aquatique. Il absorbe l'eau très lentement, son temps de cuisson est donc assez long, mais sa saveur terreuse et sa texture moelleuse en valent... [En savoir plus]
Cru
Sans sucre
Sans sel
Vegane

Économisez 20% en prenant 1kg

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Détails

Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 45g / Par 45g
Amount
Teneur
% Daily Value*
% Valeur quotidienne*
Calories 160
Lipids / Lipides 0.5g 1%
Saturated / Saturés 0.1g 1%
Trans / Trans 0g
Cholesterol / Cholestérol 0mg
Sodium / Sodium 3mg 0%
Carbohydrates / Glucides 34g 11%
Fibre / Fibres 3g 11%
Sucre / Sugars 1g
Protein / Protéines 7g
Vitamin A / Vitamine A 0%
Vitamin C / Vitamine C 0%
Calcium / Calcium 1%
Iron / Fer 6%
Casher
Origine
États-Unis
Ingrédients
Le riz sauvage.
Allergène
PEUT CONTENIR: ARACHIDES,NOIX,SOJA,SÉSAME,LAIT,BLÉ,MOUTARDE,SULFITE,OEUFS,POISSONS,FRUITS DE MER
Description du produit

Le riz sauvage long de Yupik est cultivé en eau peu profonde. Malgré son nom, ce n’est techniquement pas du riz! Le riz sauvage est la graine de l'herbe aquatique. Il absorbe l'eau très lentement, son temps de cuisson est donc assez long, mais sa saveur terreuse et sa texture moelleuse en valent la peine! 

ASTUCES CULINAIRES

Pour cuire du riz sauvage long, laissez mijoter 4 tasses de liquide pour 1 tasse de riz. Cuire de 45 à 60 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et moelleux (ou à la texture désirée). Le riz long sauvage peut être utilisé dans les soupes, les salades, comme plat d'accompagnement ou dans les farces des fêtes. Il peut même être éclaté comme du pop-corn!

LE SAVIEZ-VOUS?

Le riz sauvage est le grain officiel de l'État américain du Minnesota.

CONSEILS DE CONSERVATION

Conservez votre riz sauvage long dans un endroit frais et sec, dans un contenant hermétique.

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