Bol de sarrasin aux noisettes
Portions : 4
Ingrédients :
- 1 tasse de sarrasin kasha grillé Yupik, cuit
- ¼ tasse de noisettes grillées non salées biologiques Yupik
- ¼ tasse de tomates séchées au soleil en dés biologiques Yupik
- 1 tasse d’oignon rouge, en dés
- ½ tasse de champignons de Paris, tranchés et sautés
- 1 c. à thé de moutarde de Dijon
- 1 c. à table de sirop d’érable
- ¼ tasse de persil frais
- ¼ tasse d’estragon frais
- 1 citron, jus et zeste
- ¼ tasse d’huile de noisette rôtie
Méthode :
Dans un grand bol, combiner tous les ingrédients. Mélanger et savourer.