FARINE DE CHOU-FLEUR (BIO) - SANS GLUTEN
Biologique
Sans gluten
Cru
Sans sucre
Sans sel
Vegane
Riche en fibres
Fabriquée à partir de légumes séchés et broyés, la farine de chou-fleur biologique est une farine blanche fine et crémeuse au goût neutre. La farine de chou-fleur constitue une alternative intéressante à la farine de blé ou à la farine de riz. Utilisez-la pour faire du pain, des gâteaux et d'autres produits de boulangerie.
BIENFAITS SUR LA SANTÉ
- Teneur très élevée en fibres
- Teneur très élevée en potassium
- Source de calcium
- Source de fer
- Sans cholestérol
- Sans OGM
ASTUCES CULINAIRES
La farine de chou-fleur peut être utilisée dans tout, des ragoûts comme épaississant aux produits de boulangerie comme les pains et les pâtisseries.
LE SAVIEZ-VOUS
La farine de chou-fleur a une consistance similaire à la farine de blé et peut être échangée contre de la farine ordinaire dans un rapport de 1: 1.
CONSEILS DE CONSERVATION
Conserver dans un endroit frais et sec.
Valeur nutritive
% Valeur quotidienne*
*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup