ÉRYTHRITOL GRANULÉ BIOLOGIQUE

L’érythritol granulé biologique Yupik est un édulcorant naturel, zéro calorie et sans sucre issu de la fermentation du glucose de maïs. C’est un excellent substitut de sucre raffiné à utiliser dans les pâtisseries keto (cétogène) ainsi que dans toute autre recette qui requiert une touche sucrée.

ASTUCES CULINAIRES

Puisque le goût sucré de l’érythritol granulé équivaut à environ 70 % de celui du sucre raffiné, nous vous recommandons d’utiliser 1 ⅓ tasse d’érythritol granulé pour chaque tasse de sucre raffiné requise dans vos recettes.

LE SAVIEZ-VOUS?

L’érythritol est également présent dans de nombreux fruits : les raisins, les pêches, les poires et les melons d’eau contiennent tous une petite quantité de cet alcool de sucre.

CONSERVATION

Conservez votre érythritol granulé biologique dans un endroit frais et sec, dans un contenant hermétique.