POUDRE DE PROTÉINES DE GRAINES DE TOURNESOL CRUES BIOLOGIQUE, CRUE, 53% PROTÉINES

La poudre de protéine de graines de tournesol crues de Yupik représente un excellent substitut aux protéines animales. Elle est faite à partir de graines de tournesol, écalées et moulues en une fine poudre. Aussi riche en nutriments et polyvalente que les graines, elle est facile à digérer, naturellement sans gluten et sans produits laitiers. Elle est donc considérée comme une source de protéine idéale pour quiconque suit une diète spéciale ou cherche simplement des alternatives pour manger plus sainement, sans renoncer à la variété. Vous pouvez l’ajouter à n’importe quel plat, sans effort. Que vous la saupoudriez sur des soupes, des salades, des vinaigrettes ou que vous la mélangiez dans des smoothies, cette poudre vous donnera toute l’énergie qu’il vous faut pour vivre vos journées pleinement !

QUOI DE BON : Quelques faits !

- Végétalienne

- Certifiée biologique

- Sans OGM, sans ingrédients artificiels, ni huile ajoutée

- Fabriquée à partir de graines de tournesol crues

- Source de fibres 

- Contient tous les acides aminés essentiels

ASTUCES CULINAIRES : Faites le plein de protéines sainement !

Comment incorporer la protéine de graines de tournesol dans vos menus ? C’est aussi facile que dire “1-2-3 soleil’’ !  Il suffit d’ajouter 1-3 cuillères à café de poudre par portion dans vos recettes, selon vos besoins.

Ce qui est plus difficile est de choisir parmi une des centaines de recettes possibles avec ce produit ! Pour commencer, nous vous recommandons de tester une de ces superbes recettes bien-être (non, ce ne sont pas des smoothies !) :

 I.      BARRES D'ÉNERGIE FRUITÉES ET PROTÉINÉES parfaites pour les matins pressés

Pour 6 barres, dans un grand bol, combinez 1½ tasse de flocons d'avoine, 1 cuillère à soupe de poudre de protéine de graines de tournesol, ¼ tasse de graines de lin moulues, 1 cuillère à café de poudre à pâte et 1 cuillère à café de cannelle en poudre. Dans un autre bol, mélangez un oeuf battu avec ¼ de tasse de sucre de coco et 1½ tasse de lait d'amande non sucré. Ensuite, versez le tout dans l’autre bol, ajoutez ¼ tasse de dattes dénoyautées et hachées, ¼ tasse de raisins sultana et remuez jusqu’à ce que le tout soit homogène.Tapissez un moule à gâteau de 9 x 5 pouces avec du papier sulfurisé. Versez-y le mélange. Faites cuire au four à 375°F pendant 25 à 30 minutes, coupez-le en six morceaux. Dégustez toute de suite ou réfrigérez.

II.      PAIN AUX CAROTTES ENSOLEILLÉ pour les dents sucrées - 6 min au micro-onde !

Vous avez 15 minutes pour manger ? Cette recette sera parfaite pour manger sur le pouce !

Graissez un moule à pain avec de l'huile végétale. Dans un bol moyen, mélangez ½ tasse de carottes râpées, 1 cuillère à café de zeste d'orange, ½ tasse de lait d'amande, ⅓ tasse de compote de pommes, 1 cuillère à café de cannelle en poudre, 1 cuillère à café de stevia ou autre sucrant et du sel au goût. Incorporez 1½ cuillère à soupe de poudre de protéine de graines de tournesol et ½ tasse de flocons de quinoa. Versez la préparation dans un moule et tapotez sur le comptoir afin d’aplatir le dessus. Faites cuire au micro-ondes pendant 6 minutes et … c'est tout ! Gâtez-vous sans culpabilité !

À PROPOS DES TOURNESOLS : Le saviez-vous?

Chaque pétales jaunes et l’intérieur du centres brun sont des graines individuelles : si vous les comptez, vous en trouverez quelques milliers. Essayez, vous allez capoter ! Chaque tournesol peut contenir jusqu'à 1 000 - 2 000 graines, donc assez pour nourrir les oiseaux et les humains à la fois ! Ils ont aussi un talent particulier pour absorber les toxines : ils sont bien plus que de simples jolies fleurs, c’est certain !

CONSEILS DE CONSERVATION : Préservez la fraîcheur !

Conservez-la dans un endroit frais et sec jusqu'à 12 mois.