Le riz Arborio blanc bio de Yupik est un riz à grain court qui devient féculent une fois cuit! C’est un incontournable, car il ne nécessite pas de rinçage comme d’autres variétés de riz. Copieux et riche en protéines, le riz Arborio est idéal pour créer de délicieux risottos, des accompagnements,... [En savoir plus]
RIZ BLANC ARBORIO BIOLOGIQUE
À partir de
6,99 $
En stock
SKU #:
P31059
Biologique
Sans gluten
Sans sucre
Sans sel
Vegane
Détails
Origine
Argentine
Ingrédients
Riz blanc biologique.
Allergène
PEUT CONTENIR: ARACHIDES, NOIX, SOJA
Description du produit
Le riz Arborio blanc bio de Yupik est un riz à grain court qui devient féculent une fois cuit! C’est un incontournable, car il ne nécessite pas de rinçage comme d’autres variétés de riz. Copieux et riche en protéines, le riz Arborio est idéal pour créer de délicieux risottos, des accompagnements, des salades et bien plus. Procurez-vous-le au 500g., au kilo ou à la caisse. Ayez toujours ce délicieux produit dans votre garde-manger!
COMMENT LE CUISINER : Risotto, et plus encore!
Faites bouillir le riz Arborio pendant 15-20 minutes, égouttez-le et utilisez-le comme vous en avez envie! Le riz bouilli peut être utilisé de la même manière que des pâtes. Ajoutez-y vos sauces préférées, de la Bolognaise au pesto, et servez-le! Veuillez noter que le ratio pour le riz Arborio est de 2 : 1, 1 part de riz pour 2 parts d’eau (ou de bouillon).
Traditionnellement, le riz Arborio était utilisé pour faire du risotto. Il doit être cuit lentement dans une casserole peu profonde pendant 25-30 minutes, en y ajoutant continuellement de l’eau tiède ou du bouillon. La couche externe du grain de riz libérera l’amidon qui en fera une texture crémeuse, alors que le centre du grain restera opaque. Cliquez sur la recette ci-dessous pour voir un vidéo démontrant étape par étape une recette de risotto!
ASTUCE CULINAIRE : Bien plus que du risotto!
Nous adorons le risotto, mais vous pouvez tellement en faire plus avec le riz Arborio! Vous aimez le pouding au riz? Le riz Arborio dégage de l’amidon lorsqu’il cuit, ce qui en fait le riz parfait pour un délicieux pouding au riz épais et crémeux!
Vous désirez faire des sushis maison rapidement? Ce riz est assez dense pour remplacer le riz collant. Il est également parfait pour les gâteaux, les boules et les salades de riz.
Que ce soit pour une recette sucrée ou salée, le riz Arborio est parfait en toute occasion!
À PROPOS DU RIZ ARBORIO : Le saviez-vous?
Ce riz s’appelle Arborio à cause de la ville Arborio en Italie, dans la plaine du Pô, où il pousse!
CONSERVATION EN TOUTE SÉCURITÉ : Fraîcheur garantie!
Conservez-le dans un endroit frais et sec jusqu’à 24 mois.
Valeur nutritive
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Valeur nutritive
Per 1/4 tasse cup (45 g)
Pour 1/4 tasse tasse (45 g)
Calories
170
% Daily Value*
% Valeur quotidienne*
% Valeur quotidienne*
Fat / Lipides
0 g
0 %
Saturated / Saturés
0 g
0 %
Trans
0 g
Carbohydrates / Glucides
38 g
14 %
Fibre / Fibres
0 g
0 %
Sugars / Sucre
0 g
Protein / Protéines
4 g
Cholesterol / Cholestérol
0 mg
Sodium
2 mg
0 %
Potassium
40 mg
1 %
Calcium
10 mg
1 %
Iron / Fer
1 mg
6 %
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup
*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup
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