NOIX DU BRÉSIL BIOLOGIQUES
Détails
Valeur nutritive
Teneur
% Valeur quotidienne*



Écalées, 100% crues et remplies de protéines, de fer et de zinc – que pouvons-nous dire d’autre à propos de nos noix du Brésil biologiques? Bien plus ! Nous sommes fous des noix du Brésil – et voici pourquoi! Ici à Montréal, au siège de Yupik, les noix du Brésil peuvent être difficiles à dénicher, et des noix du Brésil biologiques encore plus. Nous savons que vous faites face au même problème. Notre solution? Stockez votre garde-manger d’autant de paquets de 500 gr ou d’1 kg de ces noix délicieuses et naturelles que possible! Si vous aimez déjà les noix du Brésil, vous serez fou de nos noix du Brésil biologiques ! Leur texture est crémeuse et onctueuse. Comme les noix de Grenoble, les noix du Brésil rôties biologiques ont une peau brune comestible. Si vous n’avez jamais testé ces noix bulbeuses en forme de croissant de lune, elles sont charnues et croquantes, et ce sont les seules noix que nous connaissons qui peuvent être mangées en plusieurs bouchées ! Nous recommandons de mélanger les noix du Brésil avec d’autres noix, comme les amandes crues pour ajouter de la variété à vos ménus.
BIENFAITS SUR LA SANTÉ: évitez les maladies !
ASTUCE CULINAIRE: mélange de noix !
À PROPOS DES NOIX DU BRÉSIL RÔTIES NON SALÉES : le saviez-vous?
Si vous n'avez pas encore essayé, c’est le moment : ce que vous verrez vous rendra fou !
Ce phénomène, également connu sous le nom de “convection granulaire”, se produit lorsque les plus grosses particules d'un mélange d'objets de différentes tailles montent à la surface.
Les scientifiques ne sont toujours pas sûrs de la cause. Selon une théorie populaire, cela pourrait être dû à la différence de densité. D’autres scientifiques soutiennent qu’il arrive car les particules sont trop grandes pour tenir dans les espaces sur les côtés du pot. Peu importe la raison, on a appris la leçon: ce qui descend peut remonter !