FARINE DE MANIOC BIOLOGIQUE, FINE (SANS GLUTEN)
Biologique
Sans gluten
Cru
Sans sucre
Sans sel
Vegane
La farine de manioc fine 20 maille biologique est un aliment de base dans les régions tropicales où elle est cultivée. La racine de la plante de manioc, parfois appelée yuca, est un tubercule féculent et riche en glucides qui est similaire aux ignames et aux plantains. La farine de manioc peut remplacer la farine de blé dans les recettes de pâtisseries et constitue un merveilleux épaississant pour les sauces, les soupes et les ragoûts.
BIENFAITS SUR LA SANTÉ
- Sans gras
- Source de fibres
- Sans OGM
- Sans gluten
ASTUCES CULINAIRES
La farine de manioc biologique Yupik peut être utilisée dans toute sorte de recettes, des ragoûts comme épaississant, aux produits de boulangerie tels que les biscuits et les gâteaux.
LE SAVIEZ-VOUS ?
Vous pouvez remplacer la farine de blé par la farine de manioc dans un ratio de 1 pour 1, mais gardez à l'esprit qu'elle a une consistance plus légère et absorbe plus de liquide.
CONSEILS DE CONSERVATION
Conserver dans un endroit frais et sec.
Valeur nutritive
% Valeur quotidienne*
*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup