FARINE DE RIZ BRUN BIOLOGIQUE, SANS GLUTEN

À partir de 11,49 $
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SKU #:
P31508
La farine de riz brun moulue biologique de Yupik est faite à partir de grains entiers de riz brun finement moulus. Cette farine a une consistance fine, un léger goût de noisette, et globalement une saveur neutre. La farine de riz brun est plus délicate que la farine de blé. Il est important de... [En savoir plus]
Biologique
Sans gluten
Cru
Sans sucre
Sans sel
Vegane
À partir de 11,49 $

Détails

Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 30g / Par 30g
Amount
Teneur
% Daily Value*
% Valeur quotidienne*
Calories 110
Lipids / Lipides 1g 1%
Saturated / Saturés 0.2g 1%
Trans / Trans 0g
Cholesterol / Cholestérol 0mg
Sodium / Sodium 0mg 0%
Carbohydrates / Glucides 23g 8%
Fibre / Fibres 1g 4%
Sucre / Sugars 0g
Protein / Protéines 2g
Vitamin A / Vitamine A 0%
Vitamin C / Vitamine C 0%
Calcium / Calcium 0%
Iron / Fer 2%
Sans gluten Biologique Casher
Origine
Canada
Ingrédients
Riz brun biologique.
Description du produit
La farine de riz brun moulue biologique de Yupik est faite à partir de grains entiers de riz brun finement moulus. Cette farine a une consistance fine, un léger goût de noisette, et globalement une saveur neutre. La farine de riz brun est plus délicate que la farine de blé. Il est important de noter que puisque la farine de riz brun ne contient pas de gluten, elle n’est pas adéquate pour la fabrication de pain ou tout autre mélange contenant de la levure à moins qu’elle ne soit associée à la farine de blé. La farine de riz brun est idéale pour épaissir la soupe, comme chapelure pour aliments frits, et pour ajouter de la légèreté aux pâtisseries. Vous pouvez commander la farine de riz brun biologique au 500g., ou au kilo, pour garnir votre garde-manger de ce produit sain !

BIENFAITS POUR LA SANTé : Rempli de protéines !

Certifiée biologique et végétalienne, la farine est faite à partir de grains entiers de riz brun. La farine de riz brun est une excellente source de glucides complexes et de protéines ! Cette farine ne contient aucun agent de conservation, agents levants, de sucre ou de sel !

COMMENT UTILISER LA FARINE DE RIZ BRUN : une façon plus saine pour épaissir la soupe !

La farine de riz brun est idéale pour épaissir les soupes, les ragoûts et les sauces. Pour un épaississement léger, ajoutez environ 1 cuillère à soupe de votre farine de riz à 3-4 cuillères à soupe d'eau tiède et remuée jusqu'à ce que la consistance soit homogène. Pour une consistance plus épaisse, ajoutez de la farine de riz et ajustez la quantité d’eau jusqu'à ce qu'elle atteigne une consistance épaisse, voir pâteuse. Pour chaque tasse de farine de blé demandé dans une recette, vous pouvez les remplacer avec une quantité égale de farine de riz. Pour ajouter du corps et de la texture, vous pouvez également utiliser un ratio de 1:1 ; c'est-à-dire une tasse de farine de blé et une tasse de farine de riz.

À PROPOS DE LA FARINE DE RIZ : Le saviez-vous ?

La farine de riz est la farine la plus utilisée dans la cuisine asiatique comme pour la préparation de nouilles, des boulettes, et de tempura. La farine de riz est parfois utilisée dans la cuisine indienne.

COMMENT CONSERVER VOTRE FARINE : préserver la fraîcheur !

Conserver dans un endroit frais et sec jusqu'à 18 mois.

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